Cannibal Letters a voulu rendre hommage à la Brasserie de la Goutte d'Or qui a élaboré une bière de caractère à base de Grisette de sarrasin et affinée 8 mois en fûts sur des lies de gamay.
L'esprit de cette bière rend hommage aux mineurs du nord. MONTSOU étant le nom de la mine de charbon dans Germinal (Cliché Juillet 2021).
Localisation : Rue Riquet & Rue d’Aubervillers, Paris 18ème (Dépt 75 – Seine)
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Intérêt : 3/5
Date de réalisation: Juillet 2021
Réalisation : Cannibale letters
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Lionel Gripon et Alain Sangouard - Déc
2003
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